- Stuzzichini*Kleinigkeiten*little thing
- Olive Miste 5,-
- gemischte Oliven,Aromatisch eingelegt
- mixed olives,aromatic pickled
- Affettati Misti 9,-
- verschiedene Italienische Wurstspezialitäten
- various italia sausage specialties
- Antipasti*Vorspeisen*starters
- Bufala Campana e l´antico Sapore del Pomodoro 12,-
- Büffelmozzarella aus Kampanien,Sauvers d´Antan Tomaten
- buffalo mozzarella from campania,sauvers d´antan tomato
- Carpaccio Cipriani 13,-
- US Angus Rindercarpaccio aus der Semellrolle,
- mit einer feinen Sauce aus frisch zubereiteter Mayonnaise,
- Worchestersauce und Senf
- us angus beef carpaccio from the searoll,with a fine sauce
- of freshly mayonaise,worchestersauce and mustard
- Vitello Tonnato "GUSTO" 14,-
- rosa gebratener Kalbstafelspitz,cremige Thunfischsoße,Kapernfrüchte
- pink fried veal split,creamy tuna sauce,capers
- Calamaretti Fritti 14,50
- gebratene kleine Calamaretti aus Chioggia,Maldonsalz,Zitrone
- fried small calamaretti from chioggia,maldon salt,lemon
- Salmone Bietola e Avocado 17,-
- Tartar vom Lachs aus den Schottischen Highlands(Glens)
- Rote Beete,Avocado,Orangenöl
- tartar of salmon from the scottish highlands(glens)
- beetroot,avocado,orange oil
- Pasta*Nudelgerichte*pasta
- Spaghetti Aglio Olio Peperoncino 10,-
- Spaghetti,Knoblauch,Olivenöl,scharfe Peperoni
- spaghetti,garlic,oli-oil,hot belpepper
- Spaghetti Pomodoro e Basilico 10,-
- Spaghetti,frische Tomatensoße,Basilikum
- spaghetti,fresh tomatosauce,basil
- Fettuccine con Finferli 13,50
- Bandnudeln(Eiernudeln)frische Pfifferlinge,Frühlingszwiebeln
- Kräutern
- tagliatelle(egg noodles,fresh chanterelles,spring onions,herbs
- Tortelloni Salsiccia e Tartufo Burro e Salvia 13,50
- gefüllte Teigtaschen(Salsiccia,Trüffel)Butter und Salbei
- filled dumplings(salsiccia,truffle)butter and sage
- Linguine alle Vongole Veraci,Aglio e Prezzemolo 15,50
- flache Spaghetti (Hartweizen) frische Venusmuscheln
- Knoblauch,Petersilie
- flat spaghetti(durum wheat)fresh clams,garlic,parsley
- Risotto allo Zafferano 15,50
- Risotto,Zwiebeln,Weisswein,Butter,Parmesan,Iranische Safranfäden
- risotto,onions,white wine,butter,parmesan,iranian saffron threads
- Carne*Fleischgerichte*meat dishes
- Fegato di Vitello Burro e Salvia 21,50
- Milchkalbsleber "Peter´s Farm (Niederlande) in geklärte Butter
- und Salbeiblätter gebraten
- milk calv liver "peter´s farm (netherlands)in clarified butter
- and sage leaves fried
- Fettine alla Palermitana 22,-
- Kalbsscheiben in einer Petersilien-Parmesanpanade vom Grill
- veal slices in a parsley parmesan panade from the grill
- Lombata di Manzo 30,-
- Das Roastbeef ist ein echter Steak Klassiker!
- Die magere Version des Ribeye, welches einen ausgeprägten Fettkern aufweist,
- besticht durch seine butterzarte Textur
- Argentinisches Roastbeef,gegrillt,Maldonsalz,Rosmarinöl(250 Gr.)
- argentine roastbeef,grilled,maldon salt,rosemary oil(250 gr.)
- Filetto di Maiale Iberico Vino Rosso 25,50
- Filetscheiben vom spanischen Iberico-Schwein,Rotweinsoße
- fillet slices of spanish iberico pig,redwine sauce
- Tagliata della Lombata di Manzo 31,50
- Das Roastbeef ist ein echter Steak Klassiker!
- Die magere Version des Ribeye, welches einen ausgeprägten Fettkern aufweist,
- besticht durch seine butterzarte Textur
- Argentinisches Roastbeef,gegrillt,Maldonsalz,Rosmarinöl(250 Gr.)
- in Scheiben geschnitten ,Rucola,Tomaten,Parmesan
- argentine roastbeef,grilled,maldon salt,rosemary oil (250 gr.)
- sliced,rocket,tomatoes,parmesan
- Pesce*Fischgerichte*fish dishes
- Orata alla Griglia 22,-
- Dorade Royale vom Grill
- sea bream,roasted
- Orata all´Acqua Pazza 24,50
- Dorade Royale , in einem Sud gegart
- (Tomaten,Knoblauch,Petersilie,Olivenöl,Meerwasser)
- sea bream,cooked in a broth(tomatoes,garlic,parsley,olive oil,sea water
- Branzino alla Griglia 23,-
- Wolfsbarsch, vom Grill
- seabass,roasted
- Branzino all´Acqua Pazza 25,50
- Wolfsbarsch, in einem Sud gegart
- (Tomaten,Knoblauch,Petersilie,Olivenöl,Meerwasser)
- seabass, cooked in a broth(tomatoes,garlic,parsley,olive oil,sea water
- Filetto di Salmone Scozzese con Verdure 32,-
- Lachsfilet aus den Schottischen Highlands(Glens)
- zart gegart auf Gemüsevariation
- salmon fillet from the schottish highlands(Glens)tender cooked
- on vegetable variation
- Dolci*Nachtisch*dessert
- Crema Brulé 8,-
- Creme Brülee,mit Karamellisiertem Zucker
- cream brulee, caramelized sugar
- Fantasia di Cioccolata 9,50
- Weißes Schokolandenmousse,Schokotierte Nusscrumble
- Bitterschokolade,pikante Schokolade aus Modica
- white chokolade mousse,cholate-coated nut crumble,bitter schokolade
- il Babá diverso 10,50
- Savarin(Rhumkuchen)Orange-Thymian,Salzmandeln
- Urkarotten-Guaven-Sorbet
- savarin-orange-thyme,saltalmonds,carotts-guava sorbet
- Formaggi*Käse*cheese
- Occelli al Barolo 12,-
- der aus Kuhmilch hergstellte Käse reift einige Monate
- lang und wird anschließend in Traubentrester verfeinert,
- der seineseits mit Barolo DOCG angereichert wurde 100 Gramm
- Pecorino al Rosmarino 12,-
- der aus Ziegenkäse hergstellte Käse reift einige Monate
- lang und wird anschließend mit Rosmarin angereichert 100 Gramm
- Süßweine
- Moscato di Noto 5 cl. 5,20
- Rio Favara Sizilien
mezzogiorno al Gusto * mittags im Gusto
dienstag bis freitag
business lunch
18,- €
öffnungszeiten
dientsag bis samstag
ristorante
12 bis 15
18 bis 00
küche
12 bis 14.15
18 bis 22.30 (samstag 18 bis 22 )
sonntag & montag
ruhetag