• Vorspeisen
  • Cotta e Cruda 
  • ( Roh und Gekocht)ein Salat mit                                                                                        
  • Kichererbsen,Auberginen,Zucchini,Karotten,Basilikumpesto
  • chickpeas,egg-plant,zucchini,carrots,basil pesto
  • 9,50                                 
  • Manzo,Capperi,Cipolla Giarratana,Parmiggiano                                                                          
  • Rindertartar,Kapern,Giarratanazwiebeln,Parmesan,Zitronenemulsion
  • beef tartar,caper,onions,parmesancheese                                                      
  • 12,50
  • Lenticchie Nere e Caprino                                                                                                   
  • schwarze Linsen aus Leonforte,lauwarmer Ziegenkäse, 
  • Tapenade(Mandeln,Haselnüsse,Basilikum,Honig)
  • lentil from sicily,crowcheese,nuitstapenade
  • 12,50                                  
  • Vitello Tonnato "GUSTO"                                                                                                      
  •  rosa gebratener Kalbstafelspitz,Thunfischsoße,Kapernfrüchte    
  •  veal,tunasauce,caper
  • 13,-
  • Merluzzo,Sedano,Menta,Pomodorini,Basilico                                                          
  • Kabeljaucarpaccio,Pachinotomaten,Sellerie,Minze,Basilikum
  •  cod carpaccio,celery,mint,basil,tomato
  •  14,-
  • Tonno,Cipolla di Tropea,Pistacchio di Bronte,Crostino                                       
  •  Thunfischtartar,gegarte Tropeazwiebeln,Pistazienpesto
  •  tuna tartar,red onions,pistachcream
  •  16,-       
  • Nudelgerichte 
  • Fusilli alla Salsiccia                                                                                                                          
  • frische Spiralnudeln,italienische Fenchelwurstragout,Frühlingszwiebeln
  • Tomatensoße,Petersilie,leicht Pikant
  •  pasta,sausages,tomato,onions         
  •  11,50
  •  La Mia Carbonara                                                                                
  •  frische Spaghetti,geräucherte Schweinebacke,Zwiebeln
  •  Petersilie,Pecorino,rohes Ei
  •   italian bacon,onions,persil,pecorinocheese,egg
  • 12,50 
  •   Linguine alle Vongole Veraci                                                                                                  
  •   Nudeln,frische Venusmuscheln,Knoblauch,Petersilie Olivenöl
  •   pasta.fresh clams,garlic,persil,oliv oil
  • 14,50 
  •  Risotto Nero di Seppia,Gamberi,Prezzemolo                                      
  •  Reis,schwarze Seppiatinte,Garnelen,Petersilienschaum
  •   rice,black squid,king prawns,persilespuma
  • 15,- 
  •  Tagliolini al Tartufo Nero
  •  feine frische Bandnudeln,Butter,Petersilie
  •  + 5 Gramm Wintertrüffel                12,50
  •  + 10 Gramm Wintertrüffel             18,50
  •  pasta,truffle,butter,persil                        
  • Paccheri,Astice e Piselli                                                                                                              
  • Maccheroni,Kanadischer Hummer(ausgelöst),Erbsen,frische
  • Tomaten,Knoblauch
  • fresh canadian lobster,maccheroni,garlic,cherrytomato,peans
  • 21,50
  • Fleischgerichte
  •  Fegato di Vitello Burro e Salvia                                                                                               
  •  frische Kalbsleber gebraten in Butter und Salbei
  •  calv lever,butter and sage    
  • 19,-                                 
  •  Fettine alla Palermitana                                                                      
  •  Kalbsscheiben in einer Petersilie-Parmesanpanade vom Grill
  •  veal-scaloppina,persil-parmesancheesecrust
  • 21,50
  •  Cotoletta di Maiale                                                                                 
  •  Duroc Schwein Kotolett am Knochen gereift (Dry Aged)circa 300 Gr.
  •  aus dem Ofen,Weisswein,Salbei,Butter
  •  porc shop,sage,butter,whitewine
  • 19,50
  • Argentinisches Roastbeef
  •         Das Fleisch des Roastbeefs ist reines Muskelfleisch
  • wir servieren es ohne Fettrand (250 Gramm)
  •  Bistecca                                                                                                
  •  gegrillt,Meersalz,Rosmarinöl  
  •  roastbeef,about 250 gramms,grilled,rosmaryoil     
  • 27,50         
  •  Tagliata                                                                                                 
  • gegrillt und in Scheiben geschnitten               
  • Rucola,Tomaten,Parmesan               
  • sliced,roastbeef about 250 gramms,rucola
  • tomato,parmesancheese
  • 27,50 
  •  Fischgerichte
  • Orata alla Griglia                                                                                  
  • Dorade Royale vom Grill ,Knoblauch,Petersilie
  • sea bream,roasted           
  • 21,50
  • Branzino alla Griglia                                                                                                                
  • Wolfsbarsch, vom Grill ,Knoblauch,Petersilie
  • seabass,roasted
  • 22,50
  • Trancio di Halibut alla Griglia                                                          
  • Schwarzer Heilbutt vom Grill,Rucola,Pachinotomaten,Zitronenemulsion
  • halibut,grilled,rucola,tomato,lemon  
  •  25,- 
  • Merluzzo ai Sapori di Sicilia                                                                                               
  • Kabeljauloins(Mittelstück),Kräuterkruste,Fenchelsamen,
  • Zitrusfrüchtecreme,Blattspinat
  • cod,herbs crust,fenel,citrussauce,spinach
  • 27,-
  • Gamberoni alla Catalana                                                               
  • Riesengarnelen vom Grill,Meersalz,Olivenöl,Zitrone,Pachinotomaten,Zwiebeln
  • roasted king prawns,tomato,onions
  •  29,50
  •  Dessert & Käse
  • Tiramisú                                                                                                                                       
  • Hausgemachter Tiramisú,Mascarpone,Sahne,Amaretto,Caffé
  • 7,50                                  
  • Créme Brúlée                                                                                             
  • 7,50           
  • Panna Cotta con Purrea di Frutta                                                                                  
  • gestürzte Sahnecreme Fruchtpüree
  • 7,50 
  • Dolce " L´idea"                                                                                                                          
  • Unser gemischter Dessertteller
  • 10,-
  •              * unsere Eissorten werden  vom Eiscaffe Dolomiti hergestellt*
  • Il Piatto di Formaggi                                                                        
  • Taleggio(Kuhmilch)Paglierina(Kuhmilch)
  • Pecorino Rosmarino(Schafmilch)& Kirschen-Feigenkompott
  • 10,-
  •                                                           
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